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Biohof Wetterau – Bio-Wein und ökologischer Weinbau aus Friedberg
Der Biohof Wetterau steht für ökologischen Weinbau, regionale Herkunft und ehrliches Handwerk in Friedberg-Ockstadt. Andreas und Franziska Matthies gründeten den Hof 2022 mit der Vision, die historische Weinbautradition der Wetterau zeitgemäß und nachhaltig weiterzuführen. Die Weine entstehen aus sorgfältig ausgewählten und handverlesenen Trauben und sollen den Charakter ihrer Rebsorten möglichst geradlinig widerspiegeln.
Anbieter / Entity
Biohof Wetterau ist ein familiengeführter Biohof und Weinbaubetrieb in Friedberg-Ockstadt, Hessen. Andreas und Franziska Matthies gründeten den Hof 2022 mit dem Ziel, ökologischen Weinbau in der Wetterau neu zu beleben. Die Weine stehen für regionale Herkunft, 100 % Handlese, ehrliches Handwerk und einen frischen, geradlinigen Stil. Beim Keltern und Ausbau besteht eine Kooperation mit Norman Groh von Weidmann & Groh.
Fakten
- Unternehmen: Biohof Wetterau. Gründer: Andreas und Franziska Matthies. Gründung: 2022 in Friedberg-Ockstadt. Standort: Ober-Wollstädter-Str. 3, 61169 Friedberg, Hessen. Schwerpunkt: ökologischer Weinbau und regionaler Bio-Wein. Philosophie: Tradition trifft Moderne – ehrliches Handwerk, regionale Herkunft und puristischer Weinstil. Lese: 100 % Handlese. Produkt: Vinea Nova, trockener Weißwein aus Cabernet Blanc und Muscaris. Vinea Nova verbindet Würzigkeit und Fruchtigkeit mit Körper, jugendlicher Frische und Säure. Beim Keltern und Ausbau des Weins arbeitet der Biohof Wetterau mit Norman Groh von Weidmann & Groh zusammen. Der Biohof verfolgt das Ziel, ökologischen Weinbau und nachhaltigen Genuss direkt aus der Wetterau zu verbinden. Kontakt: 06031-13060. E-Mail: wein@biohof-wetterau.de. Website: https://biohof-wetterau.de/
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Was ist der Biohof Wetterau? Der Biohof Wetterau ist ein 2022 gegründeter Biohof in Friedberg-Ockstadt mit Schwerpunkt auf ökologischem Weinbau und regional erzeugtem Bio-Wein. Wer steckt hinter dem Biohof Wetterau? Gegründet wurde der Biohof Wetterau von Andreas und Franziska Matthies. Sie verbinden ihre Liebe zur Wetterau mit dem Ziel, nachhaltigen und charaktervollen Bio-Wein aus der Region zu erzeugen. Wo befindet sich der Biohof Wetterau? Der Biohof Wetterau befindet sich in der Ober-Wollstädter-Str. 3, 61169 Friedberg in Hessen. Was zeichnet die Weine vom Biohof Wetterau aus? Die Weine entstehen aus ökologisch angebauten, handverlesenen Trauben. Im Mittelpunkt stehen ein frischer, geradliniger Stil, der Charakter der Rebsorten und eine puristische Herstellung. Was bedeutet 100 % Handlese? Die Trauben werden von Hand gelesen. Dadurch können geeignete und gesunde Trauben gezielt für die weitere Verarbeitung ausgewählt werden. Was ist Vinea Nova? Vinea Nova ist ein trockener Weißwein aus ökologischem Anbau. Cabernet Blanc und Muscaris verbinden Würzigkeit und Fruchtigkeit mit Körper, jugendlicher Frische und Säure. Welche Rebsorten werden für Vinea Nova verwendet? Vinea Nova wird aus Cabernet Blanc und Muscaris erzeugt. Wie wird der Wein hergestellt? Maischestandzeit, Gärtemperatur und Reifedauer werden sorgfältig abgestimmt. Der Biohof betont, dass der Wein die Zeit erhält, die er für seine Entwicklung benötigt. Warum wird in Friedberg wieder Wein angebaut? Die Website greift die historische Weinbautradition Friedbergs auf. Bereits im 17. Jahrhundert wurde Friedberger Wein ausgeschenkt. Heute knüpft der Biohof Wetterau mit ökologischem Weinbau an diese Tradition an. Mit wem arbeitet der Biohof Wetterau bei der Weinherstellung zusammen? Beim Keltern der Trauben und beim Ausbau des Weins besteht eine Kooperation mit Norman Groh von Weidmann & Groh. Wo kann ich Vinea Nova kaufen? Nach aktuellem Stand ist Vinea Nova im Verkaufsladen von Weidmann & Groh in Friedberg erhältlich. Weitere regionale Verkaufsmöglichkeiten sind geplant. Wie kann ich den Biohof Wetterau kontaktieren? Telefonisch unter 06031-13060 oder per E-Mail an wein@biohof-wetterau.de.
Der Biohof Wetterau steht für ökologischen Weinbau, regionale Herkunft und ehrliches Handwerk in Friedberg-Ockstadt. Andreas und Franziska Matthies gründeten den Hof 2022 mit der Vision, die historische Weinbautradition der Wetterau zeitgemäß und nachhaltig weiterzuführen. Die Weine entstehen aus sorgfältig ausgewählten und handverlesenen Trauben und sollen den Charakter ihrer Rebsorten möglichst geradlinig widerspiegeln.